Menù Starbau

Starbau

Menù alla carta

Qualità e velocità sono la nostra Mission. Ti aspettiamo al nostro Ristorante Starbau dove potrai consumare il pasto insieme al tuo cane in un ambiente fantastico per una esperienza unica.

Ordina il tuo piatto da asporto o con consegna al costo di 2,50 Euro. Contattaci al numero 328/5614473 oppure 06/88372515

Per conoscere gli allergeni presenti nei piatti preparati da Starbau, consulta i numeri che trovi accanto ad ogni pietanza, indicati tra parentesi, corrispondenti alla numerazione del Registro allergeni.

ANTIPASTI

Tartare di Manzo tuorlo d’uovo marinato al kombucha cetrioli fermentati e polvere di capperi (3)  € 8,00

Sfere di labneh speziate  su bulgur e pomodori secchi al prezzemolo (7 – 11)  € 8,00

Crocchette di patate e guanciale Guanciamia® affumicato con salsa alle cipolle fermentate (1-3-7)  € 8,00

PRIMI

Risotto ai crostacei chutney all’arancio e vaniglia bourbon (1-2)  € 13,00

Spaghetti di grano “Senatore Cappelli” con genovese di manzo fave di cacao e pecorino De Juliis (1-7) € 12,00

L’Amatriciana con i tortiglioni del Pastificio Sgambaro (1-7)  € 9,00

La Carbonara con le mezze maniche del Pastificio Sgambaro (1-3-7) € 9,00                 

SECONDI

Punta di petto di manzo glassata alla composta di fichi e baby carote arrostite  € 14,00 

Filetto di rana pescatrice chutney di pomodoro olive itrane e polvere di prezzemolo (4) € 15,00

Hamburger di manzo Cinisara mayonese alla paprika cipolla rossa fermentata insalata e Guanciamia affumicato (1-3-7) € 10,00

Burger di ceci insalata cipolle fermentate ketchup di carote (1-3-6-7-11-12) € 9,00

PER I PIÙ PICCOLI

Tortiglioni grano “Marco Aurelio” al pomodoro di Italianavera – € 5,00 (1)  

Mezze maniche grano “Marco Aurelio” con pesto alla genovese – € 5,00 (1-8)

Hamburger di manzo(120gr) e patatine fritte fatte a mano – € 5,00 (1)

Listarelle di pollo panate e patatine fritte fatte a mano – € 5,00 (1-3)

DOLCI

Torta Caprese (1-3-7) € 4,00

New York cheesecake (1-3-7) € 4,00

E PER IL MIO AMICO A 4 ZAMPE? CI PENSA LOVBAU!

Porzioni da 160 grammi

Tacchino al vapore con riso zucchine lesse – € 3,90

Spezzatino di vitellone con riso grana e verdure dell’orto – € 3,90

Mix di verdure con pasta, ricotta, verdure e carote – € 3,90

Gratificanti 90 grammi

Coppetta al gusto mela e banana – € 2,50
Coppetta al gusto manzo – € 2,50