menÙ del giorno

Valido dal 22 al 28 giugno 2021
solo a pranzo

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Per conoscere gli allergeni presenti nei piatti preparati da Starbau, consulta i numeri che trovi accanto ad ogni pietanza, indicati tra parentesi, corrispondenti alla numerazione del Registro allergeni.

PIATTI A SCELTA

Primo o secondo + Contorno + Acqua e caffè € 8,00

PRIMI

Riso Venere “Cascina Alberona” con verdure saltate alla menta  (9)

Mezze maniche grano “Marco Aurelio” con melanzane e datterino fresco (1-7)

Spaghettoni grano “Marco Aurelio” con cozze del lago di Sabaudia, battuto di mandorle e pomodori secchi (1-8-14) 

Tortiglioni grano “Marco Aurelio” all’arrabbiata (1)


 

SECONDI

Tartare di salmone affumicato con finocchio, limone fermentato e riduzione di kombucha al caffè (4)

Caprese (7)

Roastbeef con salsa allo yogurt e cetrioli fermentati (7)


 

CONTORNI 

Cicoria ripassata

Friggitelli

Insalatina


 

Ti aspettiamo!

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